moin gordon, hoho, selten sone lustige frage hier gesehen
und damit nicht wieder die kommentare hier kommen, dass im forum alle marokkorelvanten fragen im weichspueler gesehen werden, mein beitrag zu dem sozialen aspekt deiner frage, camouflage ist eine hochentwickelte eigenschaft in dem zusammenhang:

wenn du mal im feldtest anschauen willst, wie tabu alkohol in marokko ist, dann musst du kurz vor 19.00 die diversen alkohol-lizensierten verkaufslaeden (episserie) in den orten anschauen. da denkste, der naechste weltkrieg bricht aus, wenn du die hamsterkaeufe siehst.
und ausserhalb der (groesseren) orte findest du in alle himmelsrichtungen neu angelegte "gruenflaechen".
da wurde aber nicht rasen angesaet, sondern dort finden die abend/naechtlichen gelage hinter der duene (huegel, oued, thalweg, nimm was du willst) statt, die zerdeppert zurückgelassenen gruenen flag special flaschen bilden dann einen reizvollen kontrast zu der ansonsten unberuehrten natur.

und ein nicht unerheblicher teil seltsam anmutender, voellig einsam und unmotiviert in die gegend gebauter hotels, sind nichts anderes als "hideouts" ebend zu diesem zweck. als hotels haben die die keinerlei funktion.

ansonsten sind tischgetraenke in allen restaurants, bars, hotels etc. die ueber eine entsprechende lizenz verfuegen, gang und gaebe und in den grossen orten wird das französische savoir vivre auch zum dejeuner gerne mittels des genusses einer flasche wein demonstriert.
lediglich anlaesslich des ramadans (und hier drauf achten, je nach ort auch bis zu 10 tagen vorher oder nachher), wird strikte zurueckhaltung ausgeuebt, die meisten alkohollizensierten etablissements sind dann auch geschlossen, die besitzer auf urlaub in europa, aber die grossen hotels, die von touristen frquentiert werden, bieten auch im ramadan alkohol an.

ps: wer geld braucht kann sich in der zeit des ramadanes vor den marjannes (supermarktkette) unter vorzeigen seines europäischen passes alkohol dort kaufen und draussen weiterverkaufen, laeuft gut, sagt man. bzw. man wird direkt von wildfremden leuten angesprochen und um diese dienstleistung gebeten