Hallo ferbitz,
jetzt hast du mich wieder!
Anscheinend bist du in Marokko noch nie so gut bekocht worden wie ich....
Ich liebe diese Küche und vertrage sie prima.
Und die ägyptische Küche....na ja.......
Kleine Empfehlung: Schau dir mal Schoumisha an mit ihren tollen Mitköchinnen.
Ach natürlich weiß ich, dass ich mit meinem Beitrag die behaupteten Kochkünste der holden Weiblickeit provoziere.
Ich spreche von fehlender kulinarischer Rafinesse in Marokko, und mangelnder Vielfalt . geschmacklich ist das, was geboten wird, gut.
Rafinesse ist auch eine Frage des Anspruchs
Und, auch das muss gesehen werden, geschmackliche Vielfalt ist auch regionaler Vergleich des gleichen Gerichtes, z,b ist in der Türkei Köfte nicht gleich Köfte,
Recht hast Du allerdings, was die ägyptische Küche angeht, die, verglichen mit der der Levante einfaltslos ist, wie die Marrokos, verglichen mit der Ägyptens, ebenfalls kein kulinarisches highlight.
