Hallo,

im gebuchten Riad werden dir bestimmt Führer empfohlen. Beim ersten Mal in Fes hatten wir zu viert auch einen offiziellen, kostete damals vor zehn Jahren ca. 20 Euro für 4 Sunden.
Der gute Mann hat uns denn einiges, auch Museen gezeigt. Die obligatorischen Geschäftsführungen beschränkten sich auf ein Minimum wie mit ihm besprochen.
Ansonsten ist Fes wirklich sehenswert. Da die Zeit wahrscheinlich knapp ist, empfehle ich für Ausflüge die Gegend um Taza, z.B die Grotte Friouato(nur mit Fahrzeug)

Piet

Gute Reise und viel Spaß.