Ja, das ist eine Art Wermut. Man darf halt nicht zu viel nehmen, dann es auch nicht bitter.
Mag nicht jeder, ich weiß schon. Ich finde ein bisschen davon im Tee (auch zusätzlich zur Minze) wirklich lecker.
Ich habe mal gelesen, wenn man das Kraut vorher kurz mit kochendem Wasser übergießt gehen die Bitterstoffe raus. Das habe ich aber noch nicht ausprobiert.
LG