Marokkoforum Archiv Herzlich willkommen beim Marokkoforum, NUR ARCHIV
powered by Marokko.Net
Liebe Forennutzer, dieses Forensystem ist nur als ARCHIV nutzbar. Unser aktuelles Forensystem ist unter (www.forum.marokko.com) erreichbar.
...
Previous Thread
Next Thread
Print Thread
orient. kürbissuppe #76086
31/10/03 09:27 AM
31/10/03 09:27 AM
Joined: Dec 2002
Posts: 98
---
naima83 Offline OP
Member
naima83  Offline OP
Member

Joined: Dec 2002
Posts: 98
---
DA JETZT HALLOWEEN UND RAMADAN IST:

Kürbissuppe "orientalisch"

Für 4 Personen

Zutaten:

2 EL gehackte Mandeln oder Mandelblättchen, in einer Pfanne ohne Öl angeröstet
250 g Kürbis, geputzt, in Stücke geschnitten
70 g Zwiebeln, gewürfelt
250 g Kartoffeln, geschält, gewürfelt
ca. 2 TL frische Ingwerwurzel, fein geschnitten
35 g Butter
2 EL Gemüsebrühekonzentrat
1/4 l Apfelsaft
3 EL Créme fraîche/saure Sahne
1-1 1/2 TL Zitronensaft
ca. 1/4 TL Zimtpulver
Meersalz
Die Zwiebeln und die Kartoffeln in der Butter etwas anbraten. Den Kürbis, die Gemüsebrühe und ca. 1/2 l Wasser hinzugeben. Zugedeckt in etwa 12 Min. weich garen. Das Gemüse fein pürieren. Den Apfelsaft und die saure Sahne unterrühren, je nach Konsistenz der Suppe noch Wasser zugeben. Mit Ingwer, Zitronensaft, Salz und Zimt abschmecken, mit den Mandelblättchen dekorieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

lasst es ecuh gut schmecken!! \:D

Re: orient. kürbissuppe #76087
31/10/03 11:07 PM
31/10/03 11:07 PM
Joined: Aug 2002
Posts: 772
Freiburg i. Br.
M
Muriel Brunswig-Ibrahim Offline
Member
Muriel Brunswig-Ibrahim  Offline
Member
M

Joined: Aug 2002
Posts: 772
Freiburg i. Br.
Hmmmm, klingt lecker! Danke für das Rezept liebe Naima!

Muriel

Re: orient. kürbissuppe #76088
17/11/03 11:26 PM
17/11/03 11:26 PM
Joined: Jul 2003
Posts: 798
Bremen
Siri Offline
Mitglied
Siri  Offline
Mitglied

Joined: Jul 2003
Posts: 798
Bremen
Liebe Naima,

ich habe es nun letzten Samstag endlich geschafft, deine leckere Kürbissuppe nachzukochen.

Ganz herzlichen Dank für das Rezept. Ich kann es nur jedem empfehlen.

\:\)

Siri


Es ist schon alles gesagt! Nur noch nicht von allen. (Karl Valentin)

Search

Forum Statistics
Forums17
Topics18,515
Posts164,845
Members9,959
Most Online12,010
Dec 24th, 2014
Popular Topics(Views)
616,406 Strassenverkehr
Bildergalerie
Marokkoreise KaterKarlo ab 17.03.2016
Flechte als Gewürz
https://goo.gl/maps/xxwhc
Powered by UBB.threads™ PHP Forum Software 7.7.1