Barbara,
das wird natürlich nicht so öffentlich gemacht, dass man es einfach so erfährt. Ich selbst kenne einige junge Menschen die konvertieren möchten. Sie finden den Islam unterdrückend.
Im Internet findest Du zahlreiche Informationen wie z.B.
http://iq.lycos.de/qa/show/853361/Warum-...um-konvertiert/oder
http://www.ex-muslime.de/index.html