Hallo Sara79,
wenn es schnell gehen soll, das schütte ich den Cous cous Grieß auch nur ins kochende Wasser und lass ihn kurz quellen. Wenn ich aber mal gut koche, dann gönne ich dem Cous Cous die stundenlange Prozedur. Und den Unterschied schmeckt man. Der CousCous ist dann so locker - unvergleichlich. Probiers einfach mal aus.
Liebe Gruße
Umsad