Moin Sylvia

freue mich für Dich, dass Du verschiedene positive Alternativen besitzt. Ich würde noch nicht gleich mit beiden Beinen in ein selbständiges Projekt investieren, sondern zunächst einmal den Markt, das Land und die Arbeit in Marokko grundsätzlich studieren. Dafür, scheint es, hast Du hervorragende Angebote, als Angestellte zu beginnen. Und von den drei Möglichkeiten würde ich Casa vorziehen, einmal wegen der besseren Bezahlung und zweitens wegen des sicherlich größeren Patientenstammes.
Halte diesen Job ein Jahr lang durch und bereise Agadir und Ouarzazate zwischenzeitlich, um die Bedingungen dort kennenzulernen. Danach kannst Du dann Nägel mit Köpfen machen.
Überstürze nichts!

Gruß von drake