Hallo Judith,
In Marrakesch und Agadir würde ich evtl. vorbuchen, ansonsten solltest Du keine Probleme mit der Unterkunftssuche haben. Am meisten los ist immer um Ostern. Wenn Du Dich zwischen Ammeln- und Dades-Tal entscheiden musst, würde ich das Ammelntal vorziehen, denn auf dem Weg nach Mhamid fährst Du ja noch durch das wunderschöne Draa-Tal und das ist ähnlich.
Viele Grüße,
Astrid