Hallo!

Es gibt einige sehr schöne Restaurants in alten Stadtpalästen, die sind allerdings entsprechend teuer (Menü ca. 300 DH). Sehr gutes, landestypisches Essen gibt es im Al Fassia in Guéliz (Neustadt). Dort bedienen und kochen ausschließlich Frauen, es herrscht eine sehr schöne, elegante Atmosphäre und dafür ist es meiner Meinung nach nicht zu teuer: http://www.alfassia.com Eine Tajine oder Couscous kostet a. 120 DH.
Guten Appetit
Astrid