Tajine beschreibt nur die Zubereitungsform - da gibt's 1000 Varianten - die dann entsprechend Eigennamen haben - wie z.B. Poulet au citron, Tajine mit Pflaumen und Honig....
Danke Barbara für das Rezept! Bin mir bewusst, dass es verschiedene Tajine-Rezepte gibt. Ich habe einfach immer wieder vom sogenannten "Tajine-Gewürz" gehört. Deshalb meine Neugier.
Ich versuch dein Rezept nächstens Mal. Werde mich dann melden, wie es gemundet hat.
Liebe Grüsse
Bea