volle Zustimmug zu Howards aussagen auser das imho der Resiegewerbeschein teuere ist, kann aber auch von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich sein -
du kannst das aber noch steigern wenn du auch noch etwas zu essen verkaufen willst, da darst du erst mal nen stapel Kurse buchen und brauchst bestätigungen das du gelernt hast was hygene ist etc

bei so sachen wie Rock am Ring kommst du auch nicht einfach rein, gerade gastro ist da meist fest vergeben - und wenn das kost das richtig -

ausser du verkaufst auf dem Campingplatz unter der Theke -

sollte keine entmutigung werden... suche mal nach freelancer forum bei google - da gibt es ein deutsches Forum da bekommt man auf solche fragen gute antworten