hallo hilabas, du scheinst also in deutschland dein gewerbe machen zu wollen. da wirst du mächtig die bürokratie zu spüren bekommen. als erstes brauchst du eine reisegewerbekarte, die kostet für ein jahr 100 euro und ist wohl noch recht einfach. damit könntest du dann schon mal verkaufen. sobald es aber in richtung gastronomie geht, musst du auch noch eine gäststättenerlaubnis (ausschank) haben. da wird es dann problematisch. an diesem punkt habe ich kürzlich eine idee eines mobilen getränkeverkaufs aufgegeben... für die verschiedenen standorte braucht man dann auch noch gesonderte genehmigungen der baubehörden. versuch dein glück einfach, aber es wird nicht einfach sein...
gruss aus hamburg