Hallo Anna,

das Minzerezept stimmt aufs i-Tüpfelchen. Aber die Zubereitung alleine, macht noch lange keinen guten Tee. In Marokko gibt es viele Minzesorten, die eigentlich nicht für unser Klima hier kultiviert sind. Nicht das Sie bei uns nicht wachsen, nur solltest Du die Minze entsprechend pflegen. Den Geschmack kannst Du positiv beeinflussen, wenn die Minze von unten bewässert wird, weil beim Regen oder gießen von oben das Aroma herausgewaschen wird. In regenreichen Gegenden bietet sich ein Balkon, Lichtdurchlässige Plastikfolie, oder noch besser, ein Gewächshaus an. Auch bei heisem Wetter ist einmal wässern in der Woche genug. So bleibt die Pflanze klein und hat den besten Geschmack. Der Boden darf lehmig,sandig und nährstoffreich sein. Düngung ist für die Menge wichtig, am Geschmack ändert sich nichts. Im Garten aufpassen, feuchter Boden, läst den Garten sehr schnell zuwuchern, Wurzeln breiten sich schneller aus als man sehen kann. Im Schweise meines Angesichtes, durfte ich mit Hacke und Schubkarre den Garten retten. Lieber Qualität statt Ouantität, man schmeckt den Unterschied.

leihinik
Josef