Hallo Rachida,

ich bin auch der absolute Kürbis-Fan und habe schon vor Jahren in meinem Freundeskreis zahlreiche Kürbisrezepte eingeführt.
Kürbis-Suppe ist aber immer noch entschieden mein Favorit. Ich nehme am liebsten den knallorangen Hokkaido und mische ein paar Möhren, Kartoffeln oder auch schon mal rote Linsen darunter. Bei mir darf auch der Becher Sahne nicht fehlen. Muskat, Pfeffer, Salz und am liebsten noch Knoblauch, wenn ich am nächsten Morgen nicht arbeiten muss. :rolleyes: Das Ganze mit dem Zauberstab püriert - gabs neulich auf meiner Hexenparty.

verhexte Grüße