Sauté de boeuf
650g Rindfleich
4 eßl.Oel
4 eßl. Mehl
1 bouillon
300g Zwiebeln
1Eßl.Tomatenmark
4 Eßl. crème fraîche
Salz, Pfeffer

Recette :
1. in einen Topf,geben Sie das Oel, dann braten Sie das in kleinstücke geschnittenen Fleisch (wieGoulasch)+die gehackten Zwiebeln, glasig werdenlassen.Geben Sie dazu den Tomatenmark dann mit Mehl bestäuben.kurz anbraten dann mit Fleischbouillon Übergiessen.Lassen sie es auf keine Flamme garen (kontrollieren Sie ab und zu ob Sie wasser zugeben müssen)damit nichts anbrennt
kurz vorm servieren mit crème Fraîche veredeln.Mit petersilie bestreuen
Bon Appétit