Liebe Benty,

es gibt - ich glaube, es waren etwa 20 km südlich von Essaouira eine Frauenkooperative in einem Ort namens Tidzi. Frag die Leute dort nach der Cooperative (ausserdem gibt es ein grosses Schild rechts am Ortsausgang, wenn du von Essaouira Richtung Agadir fährst). Dort bekommst du wunderbares, sauberes Öl und kannst auch bei der Herstellung zusehen. Die Frauen sind nett und machen eine Führung. Keine Sorge, wenn die Türe geschlossen ist, einfach anklopfen.
Die Preise sind nicht ganz günstig (am Strassenrand zahlst du für einen Liter A-Öl etwa 70 - 80 DH - finde ich übrigens gar nicht so teuer - denn 1 l hält lang udn ich finde, man kann auch Spargel ruhig darin tränken...) wie bei den Frauen direkt, dafür ist es gereinigt und hält länger.

Ich hoffe, das hilft weiter?? Ansonsten muss ich sagen: Ich propagiere das Rezept von Moutacim: Arganienöl schmeckt am besten mit frischem Brot und etwas Salz. Aber ich trinke dazu nicht Tee, sondern ein Glas spanischen Rotwein... ich Banause!

Grüsse,
Muriel