grüsse dich muriel, ich möchte etwas mehr über die marokkanische küche wissen und nicht allgemein nordafrika. soweit ich das von basel aus beurteilen kann, ist die marokkanische küche reichhaltig und abwechslungsreich. es muss ja nicht immer couscous sein, schliesslich essen wir ja auch nicht jeden tag spaghetti, nicht wahr? mir fällt auch auf, dass in marokko vorzüglicher wein gekeltert wird, allerdings ein bisschen schwer, der fährt ein und wie! die nordafrikanische sonne verwöhnt halt das gemüse udn die früchte, das ist so. mit einem gewissen schmunzeln lese ich hier im forum, wir ihr krampfhaft versucht die köstliche nana-minze anzupflantzen, sogar in norwegen, mamma mia! bringt nicht viel, lasst es bleiben, der hier angepflanzten nana-minze fehlt der "pep" wie einer grossmutter der jugendliche busen! wünsche eine schöne zeit