Salam

Boooooah! Ich liebe Kümmel, kombiniert mit edelsüssem Paprika ein Traum auf jedemm Gemüse oder Fleisch.
Wie ist das eigentlich, in der MA Kücher wird sehr sehr sehr viel von dem "cumin" verwendet.
Letztens hatte ich keinen MA-Cumin und musste behelfsweise eine Handvoll Samen mit dem Mixer maltretieren.
Aber hallo! Der slbst gemahlene ist wesentlich intensiver, hat schon fast was ätzendes, die gemahlenen Körner.
Jetzt stelle ich mir natürlich die Frage, was denn im typischen MA-Cumin drinn ist. Blüten? Blätter, Stengel? Ich hab kein Schimmer.

Was'n da drin? Weiss ded einer?

wasalam, oli