Hallo Ihr,

wenn ich in der Region von Taliouine bin, gehe ich immer (und zwar sowohl mit Gruppen als auch alleine) in die Coopérative Souktana de Taliouine. Diese haben echten, (in Europa) zertifizierten Biosafran für 20 DH/Gramm. Sie zeigen recht eindrucksvoll, wie man echten von falschem Safran unterscheiden kann und sind überhaupt riesig freundlich dort. Man kann den Safran grammweise kaufen, sich sicher sein, dass er gut und echt ist und tut auch noch was für die Region.

Die Kooperative ist täglich geöffnet, meist auch den ganzen Tag (am Freintag nicht zu den Gebetszeiten). Wer vorher anrufen mag, um sicher zu sein, jemanden anzutreffen, kann Driss Samih anrufen, Tel. 068-395215. Er arbeitet dort und spricht neben Französisch auch Englisch und ein wenig Deutsch.

Viele Grüsse,
Muriel