Hallo Tamou,
Wie dieses Brot in Marokko heißt, weiß ich auch nicht. Es wurde mir nur gezeigt, wie man es macht, und das ist wirklich ganz einfach.

Wenn wir nach Marokko kommen, gehen wir in Agadir zum Jachthafen und bestellen zusammen mit Freunden eine Fischplatte. Die ist riesig und es gibt viele uns unbekannte Fische.Für mar. Verhältnisse ist diese Lokal "sauteuer" aber einmal gehen wir jedesmal dorthin.
Gruß Boni