Hallo Indi,

öffentlich Liebesgefühle zu zeigen ist in sehr vielen Ländern, vor allem aber in islamischen sehr unüblich. Noch vor Kurzem konnte ich in Rabat beobachten, wie ein Paar, welches Hand in Hand ging, von der Polizei zur Unterlassung aufgefordert wurde. So etwas gehört sich eben nicht. (Mit einer Internetbekanntschaft wirst Du dies ja ohnehin auch nicht vorhaben.)
In marok. Cafes gibt es keinen Alkohol zu kaufen. In Touristengebieten gibt es zahlreiche Bars und Restaurants die teuren Alkohol anbieten. Ausserhalb dieser Gebiete gibt es Alkohol nur in bars oder speziellen geschäften, die meist einen schlechten Ruf geniesen, genau so wie deren Kundschaft. (Es liegt also an Dir selbst, welchen ruf Du Dir in Marokko einholen willst.)
Kurze Hosen sind o.k., wenn es nicht jene sind, wo hinten nur eine Kordel vorhanden ist.

Grundsätzlich solltest du Dich einfach "normal" verhalten. Vieles was in Deutschland nur ein bisschen negativ ist, kann in Marokko als sehr negativ angesehen werden. Laß also all das zu Hause, was darunter fallen könnte.