Nach einem letzten Blick ins Forum habe ich beschlossen, dieses Gericht, das ich nicht kenne (in Syrien ist Muluchiya eine Mehlsuppe mit fermentierten Mehl!) zu probieren.
Überhaupt, die ägyptische Küche ist lecker und fein.

Wäre nicht so schlecht, euch dabei zu haben, dann hätte es sicher mehr Ferien- als Arbeitscharakter das Ganze!

Liebe Grüße und auf Bald, werde sicher einmal ins Internetcafé schauen gehen...

Muriel