Und noch was:
"Die Länder um das Mittelländische Meer, die teilweise zu Europa, zu Asien und zu Afrika gehören, bilden seit dem Altertum einen einzigen Kulturraum. Frühe Handelsrouten für Gewürze (Gewürzstraße) führten bereits im Altertum von Indien über die Arabische Halbinsel zum Mittelmeer. .....

Asiatische Gewürze wurden in Europa erst während des Hellenismus bekannt. Später, in den Tagen der Römer, blühte der Gewürzhandel gewaltig auf, wobei der Handel von Anfang an fest in Händen der Araber lag."
( http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/germ/generic_frame.html?spice_geo.html )

Für alle Kochkünstler. Das ist wirklich eine interessante Gewürzseite. Mehr Infos kann man darüber fast nicht bekommen.