Hallo Ute,
ich wollte niemanden entmutigen. Wichtig ist, dir von Anfang an klar zu machen, was du lernen willst: Hocharabisch oder Dialekt?, Schriftsprache oder Kommunikation? Je nachdem, was dir wichtig ist, solltest du den Schwerpunkt auch darauf legen.
In der Uni lernt man zunächst nur theoretisch (jedenfalls war das vor 8 Jahren in Bonn noch so), das heißt man konjugiert Verben herunter und übersetzt ausschließlich klassische Texte. Wenn man mit schriftlichen Texten zu tun hat, ist das auch wichtig.
Aber für das Sprechen ist es der falsche Weg. Da sollte man mit praxisorientierten Kursen anfangen, wie gesagt entweder im Land oder hier autodidaktisch (das Lehrbuch von Langenscheidt von Harald Funk ist gar nicht schlecht). Volkshochschulkurse sind meistens nicht intensiv genug, denn am Anfang sollte man auf jeden Fall mehrmals in der Woche Arabisch üben (am besten natürlich täglich, aber wer hat schon die Zeit dazu).
In Marrakesch und Rabat (und sicher auch in anderen marokkanischen Städten) kann man auch Kurse in marokkanischem Dialekt belegen. Wenn man nur Dialekt sprechen möchte, muss man auch nicht unbedingt von Anfang an schreiben bzw. lesen lernen.
Hier in Deutschland sind für Hocharabisch noch die Kurse am LSI in Bochum empfehlenswert, allerdings auch nicht ganz billig.
Das wichtigste von Allem ist natürlich die Leidenschaft - und es lohnt sich auf jeden Fall, denn es ist ein tolles Gefühl wenn man sich in einem arabischsprachigen Land unterhalten kann. Also, nur zu ...
viel Spaß, Elke