Hallo Clam,
es gibt in Tanger und auch nicht in anderen marokkanischen Städten öffentliche Gepäckaufbewahrungsstellen (Schließfächer, o.ä.).
Mein Tipp: Frage in dem Hotel wo Du in Tanger übernachtest, ob Du Dein Gepäck (gegen eine kl. Bezahlung) dort lassen kannst.