Hallo.

Arabische Bezeichnungen von Kräutern und Pflanzen geben oft (aber nicht immer) nur den lokalen Namen wieder.
In der nächsten Stadt kann die Pflanze schon einen ganz anderen Namen haben.
Oft habe ich die Erfahrung gemacht, dass dt. Touristen den marok. Kerbel für Petersilie halten.

Interessante Informationen über Gewürze bekommst Du u.a. hier:

http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/



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