Hallo liebe Forengemeinde, frisch aus Marokko zurück möchte ich mir hier zumindest einen Teil Orient bewahren und bin auf der Suche nach einem Rezept für das leckere Auberginenmus das wir so gerne in Marrakesh gegessen haben (am Stand 14 wink )
Weiß jemand wie das heißt und hat mir ein Rezept?
Vielen Dank im Voraus!