Hallo Almora,

hast du denn hier gesucht:

http://www.essaouiranet.com/deutsch/urlaub/hotels_apartments/hotels_apartments.htm

Bei der großen Auswahl kann es doch gar nicht sein, dass du nichts Passendes findest.

Ich kann übrigens das Hotel Riad Zahra empfehlen. Bin selbst im Dezember dort gewesen und war recht zufrieden.

http://www.riadzahra.com/

Das Hotel bietet fast alles, was du suchst: etwas außerhalb der Medina von Essaouira (Quartier des Dunes), in Strandnähe, Pool (nicht beheizt), allerdings keine weitläufige Anlage (weiß nicht, ob du die in Essaouira überhaupt finden kannst, m.E. nur, wenn du wirklich total außerhalb mietest).

Herzliche Grüße
Siri