Hallo,
bin gerade für 10 Tage in Essaouira im Borj Mogador, liegt in der Neustadt, Boulevard Al Aqaba, etwa 25min zu Fuss von der Altstadt. Sehr saubere Zimmer, guter Service, Frühstück. mein Zimmer hat einen Balkon, allerdings zur Hauptstrasse raus, die Zimmer zum Innenhof sind ruhiger und billiger. Ich zahle hier 22,- EUR am Tag (über booking.com). Das Hotel ist nicht voll, den Preis kann man sicherlich verhandeln. Ansonsten ist gleich gegenüber noch ein anderes Hotel. Es gibt auch ein IBIS, die bieten ein Doppelzimmer für 8 Tage für 316,- oder La maison du vent, 8 Tage 225,- alles über booking.com

Weiss ja nicht, wie hoch euer Budget so ist...
Jedenfalls wünsch ich euch schöne Tage in Essaouira!
LG Dirk