Ich baue selbst gerade ein Firma auf, die Arganöl ohne Zwischenhändler per Webshop verkauft. Meine Recherchen haben ergeben, dass von 10 Proben 8 mit Sesamöl oder Sonnenblumenöl gestreckt sind, da wird betrogen was das Zeug hält. Kein Wunder bei dem hohen Preis des Öls. Daher ist bei mir jede Lieferung in Marokko EcoCert zertifiziert und wird bei Ankunft in Deutschland vor der Abfüllung sicherheitshalber nochmals von einem Lebensmittellabor geprüft. Eine Verschiebung im Ölsäurespektrum durch Strecken würde da sofort auffallen. Grundsätzlich ist es so, dass die Qualitätsunterschiede enorm sind. Ausserdem ist Öl, das auf traditionelle Art und Weise gepresst wird, nur 3-4 Monate haltbar. Das liegt daran, dass dem Teig Wasser zugesetzt wird. Manche weichen die Nüsse auch in Wasser ein, um das Aufbrechen zu erleichtern, oder die Nüsse lagen im Regen oder haben durch unsachgemäße Lagerung am Boden Feuchtigkeit aufgenommen. Wasser macht das Öl aber schnell ranzig, der Wassergehalt sollte nicht höher als 0,05% sein. Ungeröstetes (kosmetisches), kaltgepresstes, dekantiertes und gefiltertes Öl wie ich es anbiete, hat eine Mindesthaltbarkeit von etwa 24 Monaten, kann aber deutlich länger haltbar sein (Allerdings steigt die Peroxydzahl dann gewaltig an). Dazu muss es aber kühl (Nicht im Kühlschrank) und vor allem lichtgeschützt aufbewahrt werden. Wir füllen unser Öl in Miron-Schwarzglas ab - das Beste was es im Lichtschutzbereich überhaupt gibt. Einen Preis von 60 Euro/Liter halte ich schon für extrem ambitioniert, günstiger geht es bei guter Qualität eigentlich nicht. Man sollte nicht vergessen, dass alleine das Aufbrechen der Nüsse für einen Liter Öl schon etwa 10 Stunden dauert und unsere Leute werden fair bezahlt.