Danke tangeroise, die Verkäuferin hat natürlich nichts davon gesagt, dass die Tajine vorbehandelt werden muss, ich habe mir Deinen Beitrag auch gleich ausgedruckt.

Ich habe ein Ceranfeld und eine entsprechende Tajine dafür. Die Verkäuferin meinte, ich sollte mir im Haushaltswarengeschäft ein Gitter kaufen, das ich zwischen Herd und Tajine lege, damit die Wärme besser verteilt wird. Aber der Backofen ist mir ehrlich gesagt viel sympatischer.

liebe Grüße von Beate