Mein Verlobter der aus Süd Marokko kommt macht es so: Kleine Fleischstücke ohne Knochen (also wie unser Gulasch) dazu Zwiebeln und Tomaten und die typischen Taghine Gewürze,Olivenöl....wie eine Taghine zubereiten und wenn die feritg gekocht ist werden 3 Eier aufgeschlagen (wie Spiegeleier) und nochmal den Deckel drauf tun bis die Eier fest sind...