Ach ja, La Villa,
einer meiner Lieblingsplätze in Fes.

http://www.dailymotion.com/video/x4nbn8_boulangerie-patisserie-la-villa-fes_news

Der Herr der so freundlich lächelnd serviert, ist einer der versiertesten Kellner, die ich kennengelernt habe.
Überhaupt ist das Personal sehr aufmerksam und sympathisch. Mit Fatima, einer der Damen, die dort für Reinlichkeit sorgen,
verbindet mich eine nette Freundschaft. Und der Monsieur mit der dunklen Hautfarbe und der Kochmütze ist der Chef der Leckereienproduktion, der oft durch die Welt reist um das Sortiment wieder um einige Köstlichkeiten zu erweitern.

Appetitanreger:
http://www.patisserielavilla.com/

Wer Süßes liebt, sollte sich einmal chocolate fondue bestellen, darin bleibt der Löffel stecken. Auch die Eiscreme ist zu empfehelen. Wer Appetit auf Pikantes hat, ist mit div. Sorten Panini gut beraten.

Bhaloulia hat vollkommen recht. Einen Platz, ähnlich wie Jemaa el Fnaa in Marrakesch, wird man in Fes nicht finden. Rummel gibt es reichlich im Soukh in der Medina und ein Spaziergang über dem Boulevard Hassan II, oder wie die Einheimischen gerne sagen - über die Mainstreet - ist besonders am Abend sehr angenehm.

Interessant sind die Unterschiede zwischen der Medina und der New City. 2 Welten... Wobei für mich die Medina mehr Athomspäre hat, mehr Tradition ausstrahlt, die New City für Europäer halt eher vertraut erscheint.

LG
a´isha