Hallo Günter,

das Rezept hört sich lecker an, aber...
legt man vorher das Blech mit Backpapier aus?
Belegt man den Teig (einlagig?) wie eine Pizza mit den Zutaten oder wird das Ganze wieder mit Teig bedeckt (eingeschlagen) und wie lange & bei welcher Temperatur gebacken?
Ich bin in Mohammedia und muss leider deshalb auf Arganöl aus dem Marjane zurückgreifen. Was ich damit anstelle weiss ich noch nicht, aber es soll ja sehr gesund sein!
Vollkornbrot muss ich dann das nächste Mal wieder aus Deutschland mitbringen...
Schöne Grüße,

Karo