Hallo Heike,
ich nehme seit Jahren ganz "normalen" Truthahn oder Putenschinken den es auch von anderen Marken gibt ( mal Supermärkte vergleichen) und auch meine "europäischen" Gäste bemerken kaum einen Unterschied, er schmeckt fast wie "daheim".
es gibt auch so eine Art Speck aus Rindfleisch.
Gruss
F.Z
PS: Wenn in Dtland gekocht wird, gehe ich zum Türken meines Vertrauens

die haben mittlerweile fast alle deutschen Spezialitäten nachgemacht ( z.B Leberkäse, Schinken usw )