Hallo,

mein Mann möchte umbedingt Chebakkia essen, kann mir jmd ein Rezept geben das gut ist?

Hab folgendes Rezept aus einem Marokko-Kochbuch:
125ml Olivenöl
200g Sesam
500g Mehl
100g Zucker
20g Hefe
100g Butter (geschmolzen)
2 EL Weißweinessig
100ml Orangenblütenwasser (wo bekomm ich das? find nur Rosenblütenwasser)
1 Eigelb
500g Honig

hab den Teig jetzt zusammengemischt, der ist einfach nur Ölig und gleichzeitig zerbröckelt der... außerdem stinkt der Teig.

Also BITTE helft mir und erklärt mir was so falsch ist.

Danke