Hallo Jan,
Ich habe ein wunderschönes frisch renoviertes Hotel in Essaouira entdeckt: Hotel Dar El Qdima ("L'Ancienne Maison"), 4, Rue Malek Ben Rahal "El Hadada", Tel: 00212-44-473858. Es ist in einer kleinen Seitengasse der einen großen Straße durch die Medina (ich weiß den Namen jetzt nicht und habe den Plan nicht bei der Hand, aber Essaouira ist ja nicht so groß), hat traumhafte Bäder - jedes in einer anderen Farbe - und schön geschnitzte Türen.
Absolut nicht empfehlenswert finde ich das Hotel Beaurivage (Leserempfehlung in Erika Därrs Reiseführer).
Schönen Aufenthalt!
ulla