Meine erste, ebenfalls einwöchige Reise nach Marokko war Variante 3, was ich Dir auch empfehlen würde.

Wenn Du sagt, eine Woche, dann ist man ja meist nur 6 volle Tage im Land, und das reicht gerade, um einen guten, ausführlichen aber nicht stressigen Eindruck von Marrakesch und Essaouira zu bekommen.

Grundsätzlich werden die Fahrtzeiten in Marokko meist unterschätzt. Variante 2a erscheint mir zeitlich kaum machbar, aber da kann Gabriele sicher noch genaueres zu sagen. Variante 2b macht meiner Meinung nach überhaupt keinen Sinn. Es gibt keinen Grund, bis nach M'hamid runterzukurbeln, ausser dem, dass man von dort eine Wüstentour starten möchte. Ansonsten verbringt man halt 4 Tage (2 hin, 2 zurück) auf der Landstrasse, um sich ein gottverlassenens Dorf anzusehen.

Variant 1 ist machbar, lässt aber aufgrund der Entfernungen wenig Zeit für die einzelnen Städte. Wenn Du aber 2-3 Nächte dranhängst, ist das eine schöne Reise.