hallo chariff,

meine Hinweise bezogen sich auf die geltenden Regelungen für Kleingewerbetreibende, da ich von Zoll und Einfuhr überhaupt keine Ahnung habe, möchte ich dir raten, dich an die IHK zu wenden und dort einen Termin für ein Existenzgründungsgespräch zu vereinbaren. Danach kannst du sicher einschätzen, wie hoch der Aufwand für dich ist. Zu Fragen der Akzeptanz von Nachweisen im Rahmen der Steuererklärung kann ein Anruf beim Finanzamt dienlich sein, z.B. könntest du deine Einnahmen auf Märkten mit einem Kassenbuch führen.

viele Grüße