@Juno: doch, natürlich hatte ich Gelegenheiten, den "restlichen" Teil der Bevölkerung etwas kennezulernen. Auf den Zugfahrten nach Meknes und Rabat sassen wir ja recht dicht mit "ganz normalen" Marokkanern im Alltagsleben im Wagon.
Auch in den Städten mussten wir ab und zu nach dem Weg fragen und hat dann vielleicht noch zwei drei Worte gewechselt.
Ich schliesse übrigens nicht von Verkäufern auf die restlichen Einwohner. Aber man kann zum Teil auch "testen" wie zuvorkommend die "normalen" Leute zu Touristen sind, die eigentlich nichts im Gegenzug erwarten.
Wir haben auch recht nette Menschen getroffen, die uns sofort freundlich den Weg weisten oder uns vor Bettlern "verteidigten". (Die Gardisten in Rabat sind wirklich sehr nett zu den Touristen haben wir gemerkt. Einer hat uns sogar ein Stück zum Museum geführt. )