Hallo du,
meiner Meinung nach, ist es unstressiger in Ouzoud zu übernachten. Am nächsten Tag kannst du dann mit dem Taxi kollektiv nach Azilal fahren und von dort den Bus nach Beni Mellal nehmen und anschliessend Fez. Ich weiss nicht, ob es Direktbusse von Azilal nach Fez gibt.
Vorteil von Marrakch ist, dass du Direktverbindungen nach Fez findest.
Gruesse