400-500g Kürbispüree-
150g Zucker
150g Kokosraspel
75g Mehl
75g zerlassene Butter
3Eier
1Teel.Backpulver
Zitronenraspel
1kg Kürbsi auf Dampf gegart ergibt 400g Mousse einfach kurz pürieren.
alles zusammen vermengen dann in einer gefetten Kuchenform glattstreichen
40mn im vorgeheitzten Ofen backen
auch warm genießen