Hallo liebe Forumsmitglieder und Besucher!

Ich werde ab morgen bis zum 6. März erst einmal untertauchen, im wahrsten Sinne des Wortes. Es geht nach Ägypten, zum Recherchieren eines neuen Reiseführers, der dann im Sommer 2003 erscheint. Es ist meine letzte Recherchetour nach Ägypten und ich habe mir das schönste bis zum Schluss aufgehoben: Die libysche Wüste und den Sinai mit all seinen tollen Tauch- und Schnorchelgebieten...

So hoffe ich, Euch gesund und munter hier im März wieder anzutreffen und sage Tschüss und bis bald,

Muriel

Hallo Muriel,

sag mal, brauchst Du nicht noch jemanden, der Dir abends den Sand aus den Socken schüttelt? Ich kann auch in mindestens vier Sprachen Schafe zählen, damit Du besser einschläfst und und und...

ICH MÖCHTE MICH NÄMLICH GERNE UM EINEN DIESER JOBS BEWERBEN oder um es einfacher zu machen: Nimm´mich doch bitte bitte mit...

Ich wünsche Dir eine gute und erfolgreiche Reise, paß´auf Dich auf und komm´ gesund wieder...

Lieben Gruß aus Köln

Anja Maria

Liebe Muriel!

Auch von mir alle guten Wünsche für Deine Reise!

Vielleicht kannst Du ja hier im Forum hinterher mal ein bisschen darüber berichten? Oder müssen wir dann alle ins Ägyptenforum überwechseln?

Aus einem Norwegen mit Schneeregen sende ich Dir ein "Ha det bra!" (Sagt man für "Tschüss" auf Norwegisch. Wörtlich: Hab´es gut!")

Liebe Grüsse von Anna

hallo muriel
ein klein wenig beneide ich dich schon, das ist ein wunderschönes stück erde!. vor ca. 28 jahren! war ich auch im sinai und habe im roten meer meine ersten schnorchel erfahrungen gemacht! einfach einmalig!
wenn du die möglichkeit hast, dann iss mal mulchia (ups, ich glaube es heisst so) schmeckt einfach herrlich! aber ich denke, du kennst dieses gericht schon?!!
ich wünsche dir viel spass und komm gesund und munter zurück!
gruss
silla :rolleyes:

Hallo zusammen,

@Silla...mjam mjam ich glaube das Gericht kenne ich auch....mlouhia oder so ähnlich....Okraschoten soviel ich weiß! Die gibt´s hier auch bei unseren türkischen Lebensmittelgeschäften im Glas..meistens koche ich eine Gami:la (Eintopf) mit Lammfleisch + Reis ....echt superlecker...

@Muriel...freue mich schon auf den Reisebericht!!!

Lieben Gruß aus Köln

Anja Maria

salam anja maria
ich kriege hunger, jetzt eine tajine mit okraschoten, da würde ich nicht nein sagen!!!
aber ich meinte etwas anderes und zwar ist es ein aegyptisches gericht und heisst gleich!! es hat aber mit okra nix zu tun, sondern wird mit etwas ähnlichen wie spinat gehackt (aber nur ähnlich!!) gekocht! (man kann die ägyptische moulchia auch in pulverform kaufen!!) man isst es mit rinds- oder lammvoressen, viel knoblauch und dazu reis! hmmmmmm!
weisst du, in tunesien gibt es doch auch tajine, aber das ist wiederum ganz anders als unsere tajine! in tunesien ist es eher wie ein kuchen!

ich hoffe du verstehst dieses etwas chaotische posting!
schönen abend und gruss
silla

es heisst natürlich:

sondern wird mit etwas ähnlichen wie gehackten spinat gekocht!!!

silla, die chaotin

Hi Silla

hey, Du bist noch nicht chaotisch...komm´mal rüber in mein Office hier nach Köln und guck` Dir meinen Schreibtisch an...das ist das wahre Chaos...aber wie heißt es doch so schön: Wer Ordnung hält ist nur zu doof zum Suchen...

...oh je jetzt hängt mein Magen aber wirklich total durch!

Ich verschwinde für heute von der Bildfläche und danke nochmals für die Aufklärung...wieder wat dazujelernt wie de Kölner zäkt...

Lieben Gruß aus Köln

Anja Maria

Nach einem letzten Blick ins Forum habe ich beschlossen, dieses Gericht, das ich nicht kenne (in Syrien ist Muluchiya eine Mehlsuppe mit fermentierten Mehl!) zu probieren.
Überhaupt, die ägyptische Küche ist lecker und fein.

Wäre nicht so schlecht, euch dabei zu haben, dann hätte es sicher mehr Ferien- als Arbeitscharakter das Ganze!

Liebe Grüße und auf Bald, werde sicher einmal ins Internetcafé schauen gehen...

Muriel