Hola Bashar,
was Essaouira angeht so fühle ich mich angesprochen. Die Hauptattraktion ist die Stadt selber, mit ihrer Medina.
Als Restauranttip kann ich Dir "Ferdaouss" empfehlen.
Auf keinen Fall solltest Du den Sonntagsmarkt "Had Draa" versäumen, etwa 25km ausserhalb von Essaouira, mit grossem Kamelmarkt. Du solltest früh dort sein.
Wenn Du Lust auf ein Treffen hast dann sag mir doch kurz via PN Bescheid ansonsten wünsche ich Dir erholsame Tage in "Mogador"
Über Dein Anliegen des Wüstenausfluges ist hier schon viel geschrieben worden und mittels der Suchfunktion findest Du alle Infos, die Du brauchst.
Schöne Reise ...guenter...