Hallo Sonnenschein71,

schön, dass es Dir in Marokko so gut gefallen hat.

Wegen der Papiere mach´ Dir mal keine Sorgen. Den Einkommensnachweis brauchst Du zum Heiraten (den wollen also die marokkanischen Behörden sehen).
Wenn Du ALGII bekommst, gibst Du eben eine entsprechende Bescheinigung ab. Ein geringes Einkommen ist kein Hindernis für eine Eheschließung.

Da ein Moslem nur eine Mulima, Jüdin oder Christin heiraten darf, solltest Du einer dieser Religionen angehören.
Du möchtest doch auch in Fès heiraten. Ich habe dort keinen Religionsnachweis benötigt. Es wurde davon ausgegangen, dass man als Europäerin auch Christin ist.
Am besten schickst Du Deinen Verlobten zum Familiengericht in Fès. Dort bekommst Du die sicherste Auskunft. Solche Dinge werden von Ort zu Ort etwas unterschiedlich gehandhabt.

Viele Grüße
Dani