Zum Beispiel:
"Nordafrikanische Küche. Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, ALgerien, Tunesien und Libyen" von Mohamad Nader Asfahani aus dem Asfahani-Verlag, ISBN 3-927459-94-1

http://www.suedmarokko.de/rezepte.html
http://www.ouarzazate.de/rezepte.htm
http://marrakech-info.com/marokko/rezepte.htm

Ansonsten: Tangeroise fragen
Schönen Tag noch!


In der Wüste kann man sich nur einmal verirren.