Hallo Elke,
ich koche Harira eigentlich immer vegetarisch, und wir finden sie alle ganz lecker. Allerdings hat meine Verwandtschaft die Harira nicht als Harira erkannt

, aber das mag eher an den verschiedenen Rezepten liegen, die es dafür gibt als am fehlenden Fleisch.
Gruß,
Daisy