Kindersitzpflicht einzuführen ist in Marokko im Gespräch, wird aber sicher noch dauern, bis Verstöße mal geahndet werden. Von der Polizei werden euch also keine Probleme gemacht werden, aber allgemein ist der Strassenverkehr deutlich gefährlicher, als in Deutschland. Da hilft nur defensiv fahren.
Was das Hamam betrifft kenne ich mich in Marrakesch nicht aus, ich würde in ein Wohnviertel mittleren Niveaus fahren und dort ein ganz Normales besuchen.