hallo merlina,
das Buch hab ich auch und ich finde es sehr gut. Du hast Recht, das werde ich so probieren. sonst hätte ich einfach Teig für Butterkekse gemacht und ganz dünn ausgerollt, das schmeckt bestimmt auch gut. Danke für den Tipp!

Ich würde übrigens keine Rolle machen, sondern zwei Platten aufeinander legen, Streifen schneiden und ineinander verdrehen. Mal sehen....